Tartine minceur gourmande : 12 idées healthy 100 % plaisir

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Tartine minceur gourmande à la purée de fèves

Ingrédients pour 4 personnes :
  • 4 belles tranches de pain complet (ou 8 petites),
  • 250 g de fèves surgelées écossées,
  • 2 gousses d’ail,
  • ½ c. à c. de cumin moulu,
  • 2 c. à s. d’huile d’olive,
  • sel et poivre.
Réalisation
  • Faites chauffer de l’eau salée à feu vif dans une casserole.
  • Dès qu’elle bout, jetez-y les fèves encore congelées et les gousses d’ail entières, non épluchées.
  • Dès que l’ébullition reprend, baissez légèrement le feu et laissez cuire 15 minutes (l’eau doit juste frissonner).
  • Lorsque les fèves sont cuites, égouttez-les.
  • Prélevez les gousses d’ail et écrasez-les dans une petite assiette pour en extraire la purée.
  • Versez les fèves dans le bol de votre mixeur, ajoutez la purée d’ail et le cumin.
  • Salez et poivrez.
  • Mixez en intégrant progressivement l’huile pour obtenir une pâte pas trop lisse.
  • Faites griller le pain complet (au grille-pain ou au four), puis tartinez avec la purée de fève.
  • Servez
  • Servez La Tartine minceur gourmande immédiatement.

Tartines de Fromage Fraix aux Olives

Ingrédients pour 4 personnes :
  • 4 grosses tranches de pain complet (ou 8 petites),
  • 150 g de fromage de chèvre frais,
  • 4 c. à s. d’olives dénoyautées,
  • 1 c. à s. d’huile d’olive,
  • poivre.
Réalisation
  • Versez les olives noires et vertes dans le bol de votre mixeur et ajoutez l’huile d’olive (conservez 2 olives de chaque pour la décoration).
  • Poivrez et mixez pour obtenir une purée un peu grumeleuse.
  • Faites griller les tranches de pain (au grille-pain ou au four), puis tartinez-les avec cette purée d’olive.
  • Étalez par-dessus le fromage de chèvre frais.
  • Poivrez à nouveau.
  • Décorez avec quelques lamelles d’olive et servez immédiatement.

Tartines-de-Fromage-Fraix-aux-Olives

Tartines exotiques à l’Avocat, Piment et Citron Vert

Ingrédients pour 4 personnes :
  • 4 grandes tranches de pain complet ou au levain,
  • 2 avocats,
  • 1 poignée de roquette,
  • 1 citron vert,
  • quelques pincées de piment.
Réalisation
  • Faites toaster les tranches de pain au four ou au grille-pain.
  • Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux, coupez la chair en tranches.
  • Arrosez-les de citron vert puis répartissez-les sur le pain grillé.
  • Recouvrez de roquette et saupoudrez de piment.
  • Dégustez
  • Servez La Tartine minceur gourmande aussitôt.

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