Recette tiramisu speculoos facile et ultra gourmande

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Laissez-vous tenter par la recette tiramisu speculoos facile et ultra gourmande. Une recette gourmande qui change le traditionnel du tiramisu facile.

Le Tiramisu , c’est à la base un dessert traditionnel italien. Selon les légendes, il est apparut en Toscane vers la fin du XVIe siècle et fut ramené à la cour de Florence par le Duc de Médicis.

Recette tiramisu speculoos : Origine

La recette de base le compose de sucre, d’œufs, d’alcool, de mascarpone, de café froid, et d’un biscuit à imbiber de type boudoir. On vient saupoudrer de cacao amer. Mais il existe aujourd’hui plein de variantes au tiramisu traditionnel.

Le mascarpone reste généralement l’ingrédient de base, mais le reste change. Le biscuit à imbiber pour commencer. Si on veut rajouter du croquant, on va privilégier le speculoos, le palet breton, les biscuits sablés, …

Recette-bavarois-facile

Les fruits viennent aussi remplacer le mélange café / chocolat. Les fraises et le mascarpone se marient à merveille. Une simple couche de coulis de fruit rouge sur le dessus du mascarpone, le tout réhaussé d’une framboise, sera du plus bel effet, et terriblement ultra gourmande.